Il maragogype è ben noto a intenditori ed esperti di caffè. Questa varietà di caffè è una naturale ibridazione della varietà Typica ma anche bourbon a seconda del paese.

Il nostro maragogype proviene dal piccolo terroir di Jinoteca, a nord di Nicaragua, questa regione è anche chiamata Las Brumas.

è molto aromatico e leggero

Questa regione vulcanica ha un terreno ricco, perfetto per la coltivazione del caffè. L'altitudine di 1400 metri consente un caffè con sapori meravigliosi.

caffè venduto esclusivamente in grano in un pacchetto di 250 g.

I caffè Mapalga vengono arrostiti lentamente in modo artigianale per offrirti la migliore qualità e grande freschezza. Sono confezionati rapidamente dopo il raffreddamento in bustine. Il risultato è un caffè molto aromatico con un gusto eccezionale, non molto acido, e non grasso per preservare i componenti della macchina del caffè.