PROFIL AROMATIQUE :

Notes d'attaque : Amertume - Agrumes 

Notes de coeur : Fruité - Frais

Notes de fond : Torréfié - Caramélisé

Cacao : 70% minimum

Ingrédients : masse de cacao*° (Madagascar), sucre de canne non-raffiné*°, beurre de cacao*°.

* issu de l'agriculture biologique

° 100% des ingrédients sont certifiés commerce équitable

Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.

A conserver au sec, en dessous de 22°C.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 2509 kJ / 606 kcal; Matières grasses 49g dont acides gras saturés 30g; Glucides 32g dont sucres 29g; Fibres 7,5g; Protéines 5,1g ; Sel 0,10g. 

Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.

Riche en fibres.

Pauvre en sel.

Fondée en 1994, BOVETTI est une chocolaterie artisanale française, originaire de Dordogne. Créée par Valter BOVETTI, véritable passionné de gastronomie, la marque se distingue par son esprit d'innovation, la qualité de ses matières premières et son engagement en faveur d'une filière cacao responsable.