Les caramels d'Isigny, une douceur emblématique de la Normandie, dans le département du Calvados, sont célèbres pour leur qualité exceptionnelle. Ils sont réalisés avec un savoir-faire artisanal à partir de produits laitiers locaux qui bénéficient de labels de qualité (A.O.P., IGP). Ces caramels sont appréciés des petits comme des grands car ils ne collent pas aux dents.

Caramels fondants au beurre salé d'Isigny A.O.P.

Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre, beurre salé d’Isigny AOP (11%), eau, sel de Guérande IGP (1.7%), arôme naturel de vanille, poudre à lever : bicarbonate de sodium, émulsifiant : sucroesters d’acides gras. Traces : soja, fruits à coque.

A conserver au frais et au sec

Fabriqués par SAS CARAMELS D'ISIGNY - 14230 ISIGNY SUR MER

Poids net : 150g

L'histoire des caramels d'Isigny commence au début du XXe siècle, lorsque des artisans locaux ont commencé à élaborer des confiseries en utilisant des produits laitiers d'exception. Leur savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération, a permis de créer des bonbons au caramel d'une finesse et d'une saveur uniques, alliant douceur, richesse et onctuosité. Ces bonbons continuent d'incarner l'excellence gastronomique de la Normandie, tout en perpétuant une histoire locale riche et savoureuse.