Questo caffè è prodotto dalla cooperativa " Coopetarrazu " situata a San Marcos, nella regione di Tarrazu (Costa Rica). È una cooperativa di piccoli produttori che trasforma e commercializza il caffè produce in modo sostenibile.

impegni di coopetarrazu:

- Sviluppa una cultura del caffè sostenibile

- Proteggi e migliora l'ambiente

- Incontra le aspettative dei clienti con prodotti e servizi di alta qualità

- Migliora la qualità della vita dei loro membri e della comunità in generale

I caffè Mapalga vengono arrostiti lentamente in modo artigianale per offrirti la migliore qualità e grande freschezza. Sono confezionati rapidamente dopo il raffreddamento in bustine. Il risultato è un caffè molto aromatico con un gusto eccezionale, non molto acido, e non grasso per preservare i componenti della macchina del caffè.