QUALE ACQUA UTILIZZARE PER LA MIA UNA CIF É MACCHINA?
L'acqua che utilizzi nella tua macchina da caffè può avere conseguenze significative sulla qualità della tua bevanda e sull'affidabilità del tuo dispositivo.
A seconda delle regioni, l'acqua resa disponibile al rubinetto non ha le stesse caratteristiche. Infatti, quest'acqua risulterà dolce in Corsica, Alvernia e Bretagna, e più dura nel resto della Francia, a volte con grandi disparità locali.
Acqua dura o acqua dolce, cosa significa?
La durezza dell'acqua rappresenta la quantità di calcio e magnesio solubili in acqua ed è direttamente legata alla natura dei terreni attraversati.
La durezza dell'acqua si esprime in titolo idrotimetrico (TH) o in gradi francesi (°f o °fH) , che corrisponde ad una concentrazione di 10 milligrammi di carbonato di calcio (CaCO3) per litro d'acqua. Prestare attenzione all'espressione in gradi tedeschi della durezza che equivale a 10 milligrammi di ossido di calcio (CaO) per litro; il che significa che 1°fH = 1,78 Dh. La differenza è significativa...
La mappa seguente offre una panoramica della durezza dell'acqua sul territorio francese. Per avere un preventivo più preciso potete rivolgervi al vostro fornitore d'acqua, oppure verificare il valore in bolletta, perché ci sono grandi differenze locali perché i captamenti possono essere effettuati in modi diversi a seconda dei comuni.
Significato dei colori:
Più l'acqua è dura, più favorirà la precipitazione del calcare (carbonato di calcio). Possiamo evitare la formazione del calcare eliminando il calcio utilizzando un ammorbidente, ma il più sicuro è controlla la tua macchina da caffè per eseguire la decalcificazione il più spesso possibile, per evitare danni al dispositivo.
Posso utilizzare acqua minerale in bottiglia o damigiana?
È una leggenda da scacciare dai tuoi pensieri! L'acqua minerale in bottiglia in molti casi provoca danni ai vostri elettrodomestici, perché la sua mineralizzazione comporta un rischio molto elevato di precipitazioni nella caldaia, che ne causeranno l'intasamento, intervento non coperto da garanzia.
Solo alcune acque sono adatte e provengono da fonti molto dolci provenienti da regioni vulcaniche (Alvernia) o granitiche (Bretagna). Nell'esempio sotto citiamo acque che potrebbero essere adatte alla vostra macchina da caffè senza rischio di incrostazioni perché la mineralizzazione di calcio/magnesio non supera i 30-40 mg/litro, oltre questo il rischio di incrostazioni aumenta notevolmente, le altre sono quindi assolutamente da evitare.
Devi fare attenzione a leggere l'etichetta di mineralizzazione sulla bottiglia perché alcuni marchi, sotto lo stesso nome, utilizzano fonti diverse provenienti da regioni con forti disparità in termini di durezza.
Infine, teniamo presente che alcune bottiglie d'acqua dotate di filtro non garantiscono una riduzione della durezza dell'acqua. Si tratta spesso di filtri destinati a migliorare il gusto e a rimuovere alcune sostanze indesiderate (metalli pesanti, pesticidi, cloro, ecc.).
In ogni caso, decalcificare una macchina da caffè è l'operazione necessaria per garantirne longevità e prestazioni, anche se si utilizzano filtri.
Inoltre, l'acqua in bottiglia genera rifiuti di plastica di cui possiamo facilmente fare a meno.
Come faccio a sapere se la mia macchina si sta ridimensionando:
Diversi indizi dovrebbero attirare la tua attenzione:
1: il serbatoio dell'acqua della vostra macchina si ricopre gradualmente di una pellicola biancastra, questo è un segno visibile della presenza di calcare nell'acqua.
2: Poiché il calcare si aggrega sulla resistenza e sui tubi e forma uno spesso strato che provoca una riduzione del flusso d'acqua, di conseguenza la diffusione del caffè richiede più tempo, perché l'acqua non riesce più a scorrere correttamente.
3: Allo stesso modo, il calcare forma uno strato isolante sulla resistenza e il tempo di riscaldamento del dispositivo diventa insolitamente lungo.
4: il caffè ha un sapore aspro, acido e la schiuma non trattiene
5: l'acqua esce a gocce dall'ugello dell'acqua calda
6: Il caffè non esce più e la pompa sembra forzare
In conclusione
- L'acqua del rubinetto è spesso la soluzione migliore per la tua macchina
- Utilizza una striscia reattiva per stimare la durezza dell'acqua. Fare attenzione a utilizzare le strisce di durezza e non quelle di acidità, che non c'entra nulla. vedi qui quelli venduti da MAPALGA:
Non trascurare la decalcificazione della macchina non appena appare il simbolo della decalcificazione e seguire le istruzioni nel manuale dell'utente.
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