I caffè di pura origine dell'Honduras sono veri e propri gioielli per gli amanti del caffè che cercano autenticità e qualità eccezionale. Coltivati ​​principalmente in regioni montuose come la regione di Copán, la zona di Marcala o la valle di La Paz, questi caffè beneficiano di un clima ideale che combina temperature moderate, elevata umidità e terreni vulcanici ricchi di minerali. Queste condizioni conferiscono ai chicchi un sapore ricco ed equilibrato, spesso caratterizzato da note fruttate, floreali o di cioccolato.

Il processo di produzione del caffè di pura origine evidenzia la totale tracciabilità, garantendo che ogni lotto provenga da un'unica regione, o addirittura da una singola azienda agricola o cooperativa. Ciò consente ai consumatori di scoprire il profilo unico di ciascun terroir, sostenendo al contempo i produttori locali.

L'Honduras si distingue per le sue varietà di Arabica, in particolare quelle di Typica e Bourbon, riconosciute per la loro dolcezza e complessità aromatica.