situato nel sud-est della Colombia, la regione di Huila fa parte del bacino idrologico del fiume Magdalena.

A sud sorge la Cordillera centrale e orientale. Questo caffè è quindi coltivato in una zona molto montuosa su terreno vulcanico, tra 1200 e 1400 m di altitudine.

caratteristiche :

aroma: intenso, cioccolato al latte, zucchero di canna

Sapore: caffè molto morbido, fruttato con note di cioccolato e pesca

I caffè Mapalga vengono arrostiti lentamente in modo artigianale per offrirti la migliore qualità e grande freschezza. Sono confezionati rapidamente dopo il raffreddamento in bustine. Il risultato è un caffè molto aromatico con un gusto eccezionale, non molto acido, e non grasso per preservare i componenti della macchina del caffè.