paesi montuosi delimiti dal Mar dei Caraibi a nord e dall'Oceano Pacifico nel sud, l'Honduras beneficia di un clima tropicale, favorevole alla coltivazione del caffè. Il caffè è considerato una risorsa essenziale per l'economia nazionale.

paese: Honduras

regione: Dolores, Intibuca (Finca Santa Teresa)

altitudine: 1400 M

varietà: caturra, Catuaï

classificazione: 16/19

punteggio: 87.25 pts

Aromi: dolce e fruttato. Caramello, cioccolato, mela e mandorle

Taste: dolce e succoso. Tè nero, pesca, frutta rossa, uva bianca, fragola

Il caffè del vecchio pescatore è il marchio di caffè di riferimento Norman, noto per diverse generazioni e reso popolare da un pescatore nel porto di Cherbourg. È tornata con una nuova identità, per riempire gli intenditori e farsi conoscere al più giovane, grazie ai suoi caffè di qualità.