Introduisez l'entonnoir dans la base. 

Ajoutez ensuite le café moulu jusqu'au bord et  l'égaliser sans le tasser. 

Vissez le corps de la cafetière sur la base. 

Mettez la cafetière à chauffer sur la source de chaleur.

L'eau en bouillant, va monter dans l'entonnoir et traverser le café puis ressortir doucement dans la verseuse. Une fois que le café a fini de couler, retirez la cafetière italienne de la plaque et refermez le couvercle.

G.A.T. (Gruppo Alternativo Tecnoindustriale) a été fondé en 1986 par un groupe d’amis dans le but de diffuser la culture italienne de l’espresso dans le monde. Une large gamme de cafetières aux différents designs et matériaux voient le jour, pour satisfaire un plus grand nombre.