Café réalisé par un assemblage racé (puissant et sauvage) d’arabicas et de robustas pour des sensations fortes
Bien balancé, il est peu acide et offre une persistance en bouche.
Très intense, corps dense, notes puissantes boisées, il est idéal pour réaliser un excellent café filtre
Composé de 70% de Robusta et 30% d'Arabica
Livré en paquet de 1 Kg grain
Torréfaction douce, 220°c maxi- Refroidissement effectué exclusivement à l'air
Ce café est un assemblage, torréfié en Italie près de Milan. Il est idéal après un repas, le Robusta lui confère une magnifique mousse et sa puissance, l'Arabica apporte ses notes boisées.
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