Les cafés pure origine du Honduras sont de véritables perles pour les amateurs de café recherchant authenticité et qualité exceptionnelle. Cultivés principalement dans des régions montagneuses comme la région de Copán, la zone de Marcala ou encore la vallée de La Paz, ces cafés bénéficient d’un climat idéal alliant températures modérées, humidité élevée et sols volcaniques riches en minéraux. Ces conditions confèrent aux grains une saveur riche, équilibrée et souvent caractérisée par des notes fruitées, florales ou chocolatées.

Le processus de production du café pure origine met en avant la traçabilité totale, garantissant que chaque lot provient d’une seule région, voire d’une seule ferme ou coopérative. Cela permet aux consommateurs de découvrir le profil unique de chaque terroir, tout en soutenant les producteurs locaux.

Le Honduras se distingue par ses variétés arabica, notamment celles de la typica et bourbon, reconnues pour leur douceur et leur complexité aromatique.