Boisson au chocolat en poudre VH Sélection 16% cacao 1 kg - VAN HOUTEN

Un chocolat au goût riche et intense.

Il convient aussi bien à une utilisation manuelle qu'aux distributeurs automatiques.

Conditionnement :

Chocolat en poudre conditionné en sachet de 1 kg. Disponible par 1 kg ou par 10 Kg.

Composition :

Ingrédients : Sucre, lactosérum en poudre (lait), cacao maigre en poudre (16%), lait écrémé en poudre, antiagglomérant (E341), sel, arôme. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 1538 kJ / 368 kcal; Matières grasses 2g dont acides gras saturés 1,3g; Glucides 75g dont sucres 73,3g; Protéines 8,4g; Sel 0,85g. 

Conseils de préparation :

A utiliser en dosage instantanée à la maison ou bien pour les professionnels de la restauration et /ou de la distribution automatique selon le dosage suivant :

Dosage manuel : 

De 3 à 4 petites cuillères à café pour 15 à 20 cl d'eau afin d'obtenir une boisson onctueuse et équilibrée.

Réglage en Distribution Automatique (DA) : 

• Gobelet 180 ml utiles : de 18 à 20g
• Gobelet 200 ml : 23 à 26g

Le Van Houten VH Sélection contient du cacao du programme Cocoa Horizons. La Fondation Cocoa Horizons est une organisation à but non lucratif engagée dans le développement d'une filière cacao durable. Elle soutient les producteurs en favorisant des pratiques agricoles responsables, l'amélioration des revenus et le développement des communautés.

VAN HOUTEN a été fondée en 1815 à Amsterdam par le chimiste Van Houten. En 1828, il inventa la presse hydraulique à cacao permettant d’obtenir une poudre de cacao facile à délayer dans de l’eau ou du lait. Cette invention fait rapidement la fortune de l’entreprise et conquiert le monde entier.