Boisson chocolat Dream choco drink VH2 34% cacao 1kg - VAN HOUTEN

Un chocolat chaud onctueux au goût intense

Une teneur de plus de 59% de poudre de chocolat dont 34% en cacao, ce chocolat chaud combine idéalement le goût intense du chocolat et la douceur du lait.

Conditionnement :

Chocolat poudre conditionné dans un sachet de 1 Kg. Disponible par 1 Kg ou par 10 Kg.

Composition :

Ingrédients : Chocolat en poudre 59% (sucre, poudre de cacao), lait écrémé en poudre, anti-agglomérant (E341), sel, arôme. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 1561 kJ / 373 kcal; Matières grasses 4,6g dont acides gras saturés 2,8g; Glucides 62,3g dont sucres 60,4g; Protéines 17,2g; Sel 0,89g. 

Conservation :

A conserver au frais et au sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Conseils de préparation :

A utiliser en dosage instantanée à la maison ou bien pour les professionnels de la restauration et /ou de la distribution automatique selon le dosage suivant :

Dosage manuel : 

De 3 à 4 petites cuillères à café pour 15 à 20 cl d'eau afin d'obtenir une boisson onctueuse et équilibrée.

Réglage en Distribution Automatique (DA) : 

• Gobelet 180 ml utiles : de 18 à 20g
• Gobelet 200 ml : 23 à 26g

Le Van Houten VH2 contient du cacao du programme Cocoa Horizons. La Fondation Cocoa Horizons est une organisation à but non lucratif engagée dans le développement d'une filière cacao durable. Elle soutient les producteurs en favorisant des pratiques agricoles responsables, l'amélioration des revenus et le développement des communautés.

VAN HOUTEN a été fondée en 1815 à Amsterdam par le chimiste Van Houten. En 1828, il inventa la presse hydraulique à cacao permettant d’obtenir une poudre de cacao facile à délayer dans de l’eau ou du lait. Cette invention fait rapidement la fortune de l’entreprise et conquiert le monde entier.