Fondée en 1976 à Poitiers, Goulibeur est une entreprise reconnue et labellisée EPV, garantissant le savoir-faire artisanal et perpétuant la tradition. Le broyé du Poitou, une galette pur beurre emblématique de la région est le produit phare de cette entreprise.

Cette dernière a su diversifier au fil des ans, en créant des sablés sucrés et salés de qualité sans colorant, sans conservateur, sans additif ... avec des ingrédients régionaux.