MAPALGA
Pure origine arabica
Il vous étonnera par ses saveurs chocolatées malgré sa grande douceur.
Caractéristiques :
Intensité
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7,90 €Prix
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Une expérience de navigation unique dans le monde du café.
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LA GAMME MAPALGA
La gamme de cafés MAPALGA :
Torréfaction douce :
Les cafés sont torréfiés lentement pour vous apporter la meilleure qualité et une grande fraîcheur. La température de torréfaction se calibre autour de 200 à 220°c selon les types de café, selon une courbe de cuisson maitrisée.
Refroidissement à l'air :
Pas d'aspersion d'eau sur le café après cuisson chez nous, uniquement un refroidissement à l'air pour respecter le café, seule une descente en température lente à l'air garantit la préservation des arômes et une meilleure conservation
Ils sont emballés rapidement après refroidissement à l'air. Le résultat est un café très aromatique au goût exceptionnel, peu acide, et peu gras pour préserver les composants de votre machine à café. Nos cafés MAPALGA sont disponibles en grain ou moulus, et sont livrés en sachet de 250g, 500g ou 1Kg.
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5 produits
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Catalogue
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MAPALGA
Pure origine arabica
La région de Huila profite d’une diversité de microclimats et de sols volcaniques, des conditions idéales qui contribuent à la richesse aromatique et à l’équilibre du café.
À la dégustation, ce café colombien dévoile de savoureuses notes de chocolat et de caramel, accompagnées de nuances fruitées, d’une acidité délicate et d’un corps rond et velouté. ...
8,90 €Prix
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MAPALGA
Un café grain pure origine engagé du Brésil
Découvrez le Café des Femmes Brésil Laís Faleiros, un café 100 % Arabica pure origine cultivé sur les hauts plateaux d'Ibiraci, dans la région de Minas Gerais, au Brésil. Récolté à 1 270 mètres d'altitude sur la ferme Nossa Senhora das Graças, ce café révèle une tasse parfaitement équilibrée, aux notes de chocolat, caramel et...
9,90 €Prix
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MAPALGA
30% Arabica 70% Robusta
Vous recherchez un café en grain intense, à la fois puissant, équilibré et riche en arômes ? Le Café Espresso Grande MAPALGA est spécialement élaboré pour les amateurs d'expresso corsé offrant une tasse généreuse, une belle crema et une longueur en bouche remarquable.
Ce café est un assemblage harmonieux d'Arabica du Brésil Santos,...
6,95 €Prix
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MAPALGA
Pure origine arabica
Découvrez l'un des cafés les plus réputés d'Amérique centrale avec ce Costa Rica Tarrazú. Cultivé dans la célèbre région de San Marcos de Tarrazú, ce café 100 % Arabica séduit par son équilibre remarquable entre douceur, fraîcheur et intensité aromatique.
Grâce à sa culture en altitude, entre 1 200 et 1 800 mètres, sur des sols volcaniques riches, ce café...
8,90 €Prix