Une poudre de cacao délicate et savoureuse
Le chocolat en poudre Hot Cacao Truffle Mix de KAV, est un délicieux mélange d’amertume et de sucré, avec une texture crémeuse et un léger arôme floral, issu des fèves de cacao Criollo, une variété de cacao très rare.
Lot de 6 sachets de 1,5 Kg
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Il vous permettra de faire savourer à vos clients une chocolat d'exception issu de la fève Criollo, un cacao qui détient depuis des siècles une réputation de "haute qualité".
Ingrédients : Sucre, maltodextrine, huile de noix de coco, poudre de cacao 8%, arômes naturels et artificiels, stabilisateur (E412), PROTEINE DE LAIT, orthophosphate de calcium (E341), émulsifiant (E471, E322 & E450 (lécithine de soja)).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 1595 kJ / 379 kcal ; Matières grasses 12g dont acides gras saturés 10g ; Glucides 54g dont sucres 51g; Fibres alimentaires 4,3g; Protéines 2,6g; Sel 0,65g.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
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Instructions de préparation : CHAUDE : Avec une cuillère, prenez 20 à 25g de chocolat truffle mix, ajouter à la préparation de l’eau chaude (2/3) et / ou du lait chaud (1/3) selon votre goût. Bien mélanger et servir chaud. Pour améliorer la boisson, ajouter une crème fouettée et parsemer des paillettes de chocolat
FROIDE : Pour préparer un Milkshake chocolat, remplacez l'eau par des glaçons (150g) et passer le tout au Blender. |
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Ce chocolat ne contient ni gluten, ni OGM. il est par ailleurs compatible avec un régime végétalien.
Il dispose des certifications suivantes :
- Hahal délivrée par ISA USA.
- Kasher délivrée par Kosher supervision of America
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