SANS SUCRE
Ce chocolat en poudre sans sucre est une alternative saine pour les amateurs de chocolat chaud qui souhaitent réduire leur consommation de sucre.
Livré en sachet de 1 kg
Ingrédients : Sirop de glucose déshydraté, graisse de coco raffinée, poudre de cacao, protéines de lait, sel, stabilisants: E340ii, E452i, émulsifiant : E471, anti-agglomérant : E551. Contient du Lait et peut contenir des traces de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 2025 kJ / 484 kcal; Matières grasses 28,9g dont acides gras saturés 25,6g; Glucides 47,2g dont sucres 7,6g;
Protéines 6,6g; Sel 0,3g.
A utiliser à la maison ou bien pour les professionnels de la restauration et /ou de la distribution automatique selon le dosage suivant :
Dosage en utilisation manuelle à la maison :
De 3 à 4 petites cuillères à café pour 15 à 20 cl d'eau afin d'obtenir une boisson onctueuse et équilibrée.
Réglage pour la Distribution Automatique (DA) :
- Gobelet 180 ml utiles : 20g
- Gobelet 200 ml : 25 g
Après ouverture : Bien fermer le sachet et le conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
MAPALGA a développé cette délicieuse boisson au chocolat avec une entreprise artisanale de production de boissons en poudre située en Italie dans le Piémont. La recette ici proposée est idéale pour tous les instants chocolatés de la journée.
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